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A. Einstein

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miércoles, 6 de julio de 2016

Jamoncitos de pavo al horno


Si hoy tenéis unos de esos días vagos, con pereza para cocinar algo muy elaborado, esta es vuestra receta.
Comprais unos jamoncitos (uno por persona, es que en casa somos glotones) y con unas especias y poco mas, el resto del trabajo lo hace el horno.






RECETA DE JAMONCITOS DE PAVO AL HORNO

Ingredientes: (dos personas)

-2 jamoncitos de pavo
-Perejil
-3 dientes de ajo
-Romero
-Hierbas de la provenza
-Salsa Worcestershire (perrins)
-Agua
-Media pastilla de caldo concentrado
-Aceite
-Sal y pimienta



Lo primero, lavar y picar un poco las hojas del perejil






Echar en un mortero junto con los dientes de ajo pelados y troceados. Machacar.







Verter el majado con un poco de agua en un vaso.






Añadirle las especias de romero y hierbas de la provenza y unas gotas de salsa perrins.






Agregarle mas agua templada al vaso e incorporar la media pastilla de caldo desmenuzada y un chorro de aceite de oliva. Remover todo bien.







Disponer los jamoncitos en una fuente para horno y salpimentar por ambos lados.






cubrirlos con la salsa que hemos creado y hornearlos a 200º C con función ventilador si la tenéis durante 30 minutos por cada lado, en total una hora de horno.







Listos para comer, acompañarlos con la guarnición que deseéis, unas patatas, arroz, etc...






2 comentarios:

Pepi (sopa de sopa) dijo...

Tiene una pinta estupenda!!

Saludos

Aku Chan Respondió...


Gracias Pepi! la verdad es que quedaron muy buenos
Un saludo y hasta pronto (^-^)

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